Rifugio sull'altopiano di Fanes, celebre per il birrificio più alto d'Europa.
Il Rifugio Lavarella sorge attorno ai 2.050 metri sull'ampio altopiano di Fanes, nel Parco Naturale Fanes-Senes-Braies, uno dei territori più affascinanti e ricchi di leggende delle Dolomiti. Immerso tra prati, laghetti e pareti rocciose, gestito da oltre un secolo dalla famiglia Frenner, regala un ambiente di grande tranquillità lontano dal turismo di massa. La sua particolarità più curiosa è il microbirrificio Ga.Beer, considerato il più alto d'Europa: dal 2019 si produce qui, nel seminterrato, una birra artigianale ottenuta con l'acqua di montagna, in quantità limitate e impossibile da assaggiare altrove.
Si raggiunge a piedi con un'escursione che parte di solito da San Vigilio di Marebbe o dalla Val Badia, risalendo i sentieri che salgono verso l'altopiano di Fanes. La cucina propone piatti ladini e altoatesini, da accompagnare con le birre prodotte in loco per un'esperienza gastronomica davvero originale. Con una buona disponibilità di posti letto, tra camere private e camerate, il rifugio è una base eccellente per esplorare le tante attrattive del parco, dai laghi alle cascate. Dormire qui significa vivere fino in fondo l'atmosfera magica e leggendaria dell'altopiano di Fanes.
Servizi e informazioni
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Domande frequenti
Come si raggiunge il Rifugio Lavarella?
Si raggiunge a piedi con un'escursione che parte di norma da San Vigilio di Marebbe o dalla Val Badia, lungo i sentieri che salgono verso l'altopiano di Fanes.
Si può dormire al Rifugio Lavarella?
Sì, offre diverse soluzioni di pernottamento, dalle camere private alle camerate. È una base ideale per esplorare il Parco Naturale di Fanes; la prenotazione è consigliata in alta stagione.
Cosa rende unico il Rifugio Lavarella?
Ospita il microbirrificio Ga.Beer, considerato il più alto d'Europa, che dal 2019 produce birra artigianale con l'acqua di montagna, assaggiabile soltanto qui.