2.170 mDove dormire e mangiare nelle Dolomiti
Dormire e mangiare nelle Dolomiti è parte dell'esperienza tanto quanto i sentieri. Dai rifugi d'alta quota dove svegliarsi sopra le nuvole agli hotel di valle a misura di famiglia, dalle malghe con i prodotti di montagna alle baite di legno: ogni soluzione ha il suo perché, a seconda che tu cerchi l'avventura, il relax o il gusto.
E poi c'è la tavola: la cucina delle Dolomiti racconta l'incontro tra tradizione ladina, tirolese e veneta, con piatti come canederli, casunziei, strudel e polenta con i formaggi di malga. Qui trovi i rifugi più belli dove fare tappa o pernottare e i piatti tipici da non perdere.
Prima di scegliere una struttura conviene farsi la domanda sulla quota: dove dormire nelle Dolomiti. E i rifugi stanno nell'indice per quota e per valle.
Rifugi
Con pernottamento · Panoramici · Raggiungibili in auto
Hotel
Di lusso · Famiglia · Con SPA · Economici
Malghe e agriturismi
Prodotti tipici e ospitalità di montagna
Cucina tipica
Piatti, prodotti e sagre delle Dolomiti
I rifugi più belli delle Dolomiti
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1.926 mLa cucina tipica delle Dolomiti
Tutti i piatti
Cucina · Tradizione tirolese e ladina
Canederli (Knödel)
Grossi gnocchi di pane raffermo, latte e speck. L'anima della cucina di montagna, in brodo fumante o asciutti col burro.
Cucina · Cortina d'Ampezzo
Casunziei ampezzani
I ravioli a mezzaluna di Cortina. Ripieno acceso di rapa rossa, burro fuso, semi di papavero e ricotta affumicata.
Cucina · Tradizione bellunese e trentina
Polenta e formaggio di malga
Polenta gialla fumante con formaggi di malga fusi. Il comfort food più sincero delle valli dolomitiche, veneto e trentino.
Cucina · Tradizione altoatesina
Strudel di mele
Il dolce simbolo dell'Alto Adige. Pasta tirata sottilissima arrotolata su mele, uvetta, pinoli e cannella, da gustare tiepido.