Übernachten und Essen in den Dolomiten

Übernachten und Essen in den Dolomiten gehört genauso zum Erlebnis wie die Wanderwege selbst. Von den Berghütten in großer Höhe, wo du über den Wolken aufwachst, bis zu familienfreundlichen Talhotels, von den Almen mit ihren eigenen Bergprodukten bis zu den gemütlichen Holzhütten: jede Lösung hat ihren Reiz, je nachdem, ob du Abenteuer, Erholung oder Genuss suchst.

Und dann ist da noch die Küche: die Küche der Dolomiten erzählt vom Zusammentreffen ladinischer, tiroler und venezianischer Traditionen, mit Gerichten wie Canederli, Casunziei, Apfelstrudel und Polenta mit Almkäse. Hier findest du die schönsten Berghütten für einen Halt oder eine Übernachtung und die typischen Gerichte, die du nicht verpassen solltest.

Bevor du ein Haus aussuchst, lohnt die Frage nach der Höhe: Übernachten in den Dolomiten. Und die Berghütten stehen im Verzeichnis nach Höhe und Tal.

Berghütten

Mit Übernachtung · Panoramisch · Mit dem Auto erreichbar

Hotels

Luxus · Familie · Mit SPA · Günstig

Almen und Agritourismus

Typische Produkte und Gastfreundschaft in den Bergen

Typische Küche

Gerichte, Produkte und Feste der Dolomiten

Die schönsten Berghütten der Dolomiten

Die Hütte der Glatschalm auf der Weide, dahinter die verschneiten Geislerspitzen1.902 m

Hütte · Villnöss (Val di Funes)

Glatschalm

nur tagsüber

Die Lavarellahütte auf den Wiesen der Fanesalm, mit Terrasse und den hellen Gipfeln der Hochfläche dahinter2.050 m

Hütte · St. Vigil in Enneberg (San Vigilio di Marebbe)

Lavarella-Hütte

mit Übernachtung

Die typische Küche der Dolomiten

Alle Gerichte
Canederli (Speckknödel) in brodo, piatto tipico delle Dolomiti

Küche · Tiroler und ladinische Tradition

Knödel (Canederli)

Herzhafte Brotknödel, das Sinnbild der Bergküche, serviert in der Brühe oder mit zerlassener Butter.

Polenta gialla, base della cucina di montagna delle Dolomiti

Küche · Belluneser und Trentiner Tradition

Polenta mit Käse

Dampfende goldene Polenta mit zerlassenem Almkäse, das ultimative Wohlfühlgericht der Dolomitentäler.

Fetta di strudel di mele (Apfelstrudel) altoatesino

Küche · Südtiroler Tradition

Apfelstrudel (Strudel di mele)

Der Klassiker Südtirols: hauchdünner Teig, gerollt um Äpfel, Rosinen, Pinienkerne und Zimt.