Übernachten und Essen in den Dolomiten
Übernachten und Essen in den Dolomiten gehört genauso zum Erlebnis wie die Wanderwege selbst. Von den Berghütten in großer Höhe, wo du über den Wolken aufwachst, bis zu familienfreundlichen Talhotels, von den Almen mit ihren eigenen Bergprodukten bis zu den gemütlichen Holzhütten: jede Lösung hat ihren Reiz, je nachdem, ob du Abenteuer, Erholung oder Genuss suchst.
Und dann ist da noch die Küche: die Küche der Dolomiten erzählt vom Zusammentreffen ladinischer, tiroler und venezianischer Traditionen, mit Gerichten wie Canederli, Casunziei, Apfelstrudel und Polenta mit Almkäse. Hier findest du die schönsten Berghütten für einen Halt oder eine Übernachtung und die typischen Gerichte, die du nicht verpassen solltest.
Bevor du ein Haus aussuchst, lohnt die Frage nach der Höhe: Übernachten in den Dolomiten. Und die Berghütten stehen im Verzeichnis nach Höhe und Tal.
Berghütten
Mit Übernachtung · Panoramisch · Mit dem Auto erreichbar
Hotels
Luxus · Familie · Mit SPA · Günstig
Almen und Agritourismus
Typische Produkte und Gastfreundschaft in den Bergen
Typische Küche
Gerichte, Produkte und Feste der Dolomiten
Die schönsten Berghütten der Dolomiten
2.873 mDie typische Küche der Dolomiten
Alle GerichteKüche · Tiroler und ladinische Tradition
Knödel (Canederli)
Herzhafte Brotknödel, das Sinnbild der Bergküche, serviert in der Brühe oder mit zerlassener Butter.
Küche · Cortina d'Ampezzo
Casunziei (ladinische Rote-Rüben-Ravioli)
Halbmondförmige Ravioli, gefüllt mit roter Rübe, angemacht mit zerlassener Butter, Mohn und geräuchertem Ricotta.
Küche · Belluneser und Trentiner Tradition
Polenta mit Käse
Dampfende goldene Polenta mit zerlassenem Almkäse, das ultimative Wohlfühlgericht der Dolomitentäler.
Küche · Südtiroler Tradition
Apfelstrudel (Strudel di mele)
Der Klassiker Südtirols: hauchdünner Teig, gerollt um Äpfel, Rosinen, Pinienkerne und Zimt.