Cosa vedere nelle Dolomiti: la guida completa

Le Tre Cime di Lavaredo: l'icona assoluta

Se le Dolomiti avessero un logo, sarebbero loro. Le tre torri di roccia che si stagliano contro il cielo del Cadore sono il simbolo piu riconoscibile dell'intero arco alpino, e non per caso: viste dal celebre versante nord delle Tre Cime di Lavaredo hanno una verticalita che toglie davvero il fiato.

Il modo migliore per viverle e camminarci attorno. Il giro delle Tre Cime di Lavaredo e un anello classico, alla portata di chiunque sia abituato a stare in montagna qualche ora, che regala scorci sempre diversi sulle pareti e sui rifugi storici. La base di partenza ideale e la zona di Auronzo e Misurina, da cui parte la strada a pagamento che porta al rifugio.

Un consiglio da chi ci e stato: arriva presto. Nelle giornate d'estate i parcheggi si riempiono entro meta mattina e la luce migliore, quella che accende le pareti, e comunque quella del primo mattino e del tramonto.

• Punto panoramico classico: il versante nord, raggiungibile lungo l'anello
• Periodo migliore: da giugno a ottobre, sentieri liberi dalla neve
• Base logistica: Misurina e Auronzo di Cadore

I laghi che sembrano dipinti: Braies, Sorapis, Misurina

Le Dolomiti hanno il talento di nascondere specchi d'acqua impossibili tra le rocce. Il piu fotografato e senza dubbio il Lago di Braies con le sue barche di legno, incastonato in Val Pusteria: acque verdi e profonde, una pala di legno di un pontile e le cime della Croda del Becco che si specchiano. E meraviglioso e affollatissimo, quindi vale la stessa regola delle Tre Cime, ovvero arrivare all'alba.

Chi cerca qualcosa di piu selvaggio dovrebbe puntare al Lago di Sorapis, un bacino dal colore turchese irreale che si raggiunge solo a piedi con una camminata impegnativa ma indimenticabile. Il Lago di Misurina, invece, e la celebre Perla del Cadore: il piu grande specchio d'acqua naturale della zona, comodo da raggiungere e perfetto come tappa prima di salire alle Tre Cime.

Non dimenticare il Lago di Carezza ai piedi del Latemar, forse il piu fiabesco di tutti, con i suoi colori cangianti e la foresta di abeti che lo circonda. Per organizzare un vero tour delle acque alpine, trovi spunti nella sezione attivita.

Seceda e gli altipiani che sembrano un altro pianeta

Ci sono luoghi nelle Dolomiti dove l'orizzonte si apre all'improvviso e la montagna diventa pura geometria. Il Seceda, sopra la Val Gardena, e uno di questi: il crinale erboso che precipita sulle guglie del gruppo delle Odle e una delle immagini piu potenti dell'intero arco alpino.

La salita e comoda grazie agli impianti, ma chi ha gambe e voglia puo affrontare l'anello del Seceda e guadagnarsi il panorama un passo alla volta. La stessa magia dei grandi altipiani la ritrovi sull'Alpe di Siusi, il piu vasto altopiano d'alta quota d'Europa, dove i prati ondulati sembrano non finire mai.

Verso sud, l'altopiano delle Pale di San Martino offre invece un paesaggio quasi lunare di pietra chiara, un deserto di roccia in quota che ha pochi eguali. Tre luoghi diversissimi, accomunati da quella sensazione rara di trovarsi su un altro pianeta.

Il Catinaccio, l'enrosadira e la leggenda di Re Laurino

Se c'e un posto dove l'enrosadira da il meglio di se, e il Catinaccio con il Giardino delle Rose. Al tramonto le sue pareti si tingono di un rosso acceso, e la leggenda locale racconta che sia la maledizione di Re Laurino, sovrano di un popolo di nani che trasformo in pietra il suo roseto perche nessuno potesse piu ammirarlo, dimenticando pero il momento del crepuscolo.

Dietro la fiaba c'e la geologia: la dolomia, ricca di carbonato di calcio e magnesio, riflette la luce radente dell'alba e del tramonto colorandosi di rosa e porpora. E un fenomeno che da solo vale un viaggio, e che spiega perche queste montagne furono battezzate Monti Pallidi.

Il Catinaccio fa parte del sistema che condivide con il Latemar, e si ammira bene dalla Val di Fassa e dalle valli altoatesine circostanti. Per capire fino in fondo il valore di questi paesaggi, vale la pena leggere la pagina dedicata alle Dolomiti Patrimonio UNESCO.

Marmolada e Civetta: i giganti di roccia e ghiaccio

Non si puo parlare di cosa vedere nelle Dolomiti senza alzare lo sguardo verso la Marmolada, la Regina delle Dolomiti, la cima piu alta del gruppo. Il ghiacciaio della Marmolada raggiungibile in funivia permette di salire in quota e di affacciarsi su un panorama che abbraccia decine di gruppi montuosi, oltre a custodire un museo dedicato alla Grande Guerra combattuta proprio qui tra i ghiacci.

La base ideale per esplorare questo settore e Arabba e la Marmolada, cuore di una zona spettacolare anche d'inverno. Poco distante si erge un altro colosso, il Civetta, la cui parete nord-ovest del Monte Civetta e una delle muraglie di roccia piu imponenti delle Alpi, soprannominata la Parete delle Pareti dagli alpinisti.

Questi giganti raccontano la doppia anima delle Dolomiti: da un lato la dolcezza dei prati e dei laghi, dall'altro la severita di pareti e ghiacciai che hanno scritto la storia dell'alpinismo mondiale.

Le valli da vivere: dove batte il cuore delle Dolomiti

Le cime fanno le foto, ma sono le valli a farti innamorare. L'Alta Badia e la Val Gardena sono il cuore della cultura ladina, con tradizioni, lingua e cucina che resistono da secoli. La Val di Funes, con la sua chiesetta di San Giovanni in Ranui sotto le Odle, e una di quelle cartoline che sembrano troppo perfette per essere vere.

Verso il Veneto, Cortina d'Ampezzo e la Regina delle Dolomiti in chiave mondana, base perfetta per raggiungere le Cinque Torri, un piccolo gruppo di guglie che fu teatro della Prima Guerra Mondiale e che oggi ospita un museo all'aperto. Piu tranquille e autentiche sono valli come la Val di Fiemme, la Val di Zoldo e la zona di San Vigilio e Marebbe.

Il bello e che ogni valle ha un carattere diverso: c'e quella mondana e quella silenziosa, quella ladina e quella tirolese, quella dei grandi alberghi e quella dei masi di montagna. Esplorare le localita e gia meta del viaggio.

• Val Gardena e Alta Badia: tradizione ladina e grandi panorami
• Val di Funes: la cartolina delle Odle e di San Giovanni in Ranui
• Cortina d'Ampezzo: eleganza, storia e accesso alle Cinque Torri
• Val di Fassa: ai piedi del Catinaccio e della Marmolada

I passi dolomitici: viaggiare e gia un'esperienza

Nelle Dolomiti la strada non e solo un mezzo per arrivare: e parte dello spettacolo. I passi dolomitici come il Pordoi, il Sella, il Gardena e il Falzarego sono valichi panoramici che collegano le valli attraversando tornanti scenografici, amatissimi da motociclisti e ciclisti di tutto il mondo.

Il celebre giro dei quattro passi attorno al gruppo del Sella e uno degli itinerari su strada piu belli d'Europa, percorribile in auto, in moto o, per i piu allenati, in bici. Ad ogni tornante cambia il panorama, e i rifugi di valico sono perfetti per una sosta con vista.

Prima di metterti in viaggio, dai un'occhiata alla guida pratica per orientarti tra periodi consigliati, spostamenti e organizzazione: i passi sono splendidi ma in alta stagione possono essere trafficati, e in inverno alcuni chiudono per neve.

Dormire e mangiare: il gusto delle Dolomiti

Una giornata in montagna si chiude come si deve solo a tavola. La cucina tipica delle Dolomiti e un incrocio affascinante tra mondo italiano e tirolese: canederli, casunziei, speck, formaggi di malga e dolci come lo strudel e il kaiserschmarrn raccontano secoli di confine e di scambi.

Dal rifugio d'alta quota al maso ristrutturato, dall'hotel di charme all'agriturismo, l'offerta per dormire e mangiare e amplissima e cambia molto da valle a valle. Scegliere dove pernottare significa anche scegliere che tipo di vacanza vivere.

Il consiglio e di provare almeno un pasto in un rifugio raggiunto a piedi: il sapore dei canederli dopo una camminata e parte integrante dell'esperienza dolomitica, e nessun ristorante in citta puo riprodurlo.